Bạn bị bệnh viêm tụy cấp nên ăn gì?

Bệnh viêm tụy cấp ảnh hưởng khá nhiều đến người bệnh trong vấn đề ăn uống, gây đau khó chịu. Người bệnh viêm tụy cấp cần phải có chế độ ăn uống, dinh dưỡng phù hợp để bệnh nhanh chóng cải thiện và hồi phục sức khỏe. Vậy bệnh viêm tụy cấp nên ăn gì ? Những món ăn nào nên ăn và tốt cho người mắc bệnh này ? Hãy cùng tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm tụy cấp
Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm tụy cấp

Bệnh viêm tụy là gì và các triệu chứng nhận biết

Bệnh viêm tụy hay còn được hiểu là tình trạng viêm đột ngột ở tụy, chúng mang lại những cảm giác gây sưng các ống tuyến và các mạch máu có liên quan nằm xung quanh, dẫn đến dấu hiệu chảy máu và nhiễm trùng gây tổn thương tụy cấp.

Đối với những người có dấu hiệu viêm tụy cấp sẽ thường xuyên bị đau bụng ở nửa phần trên hoặc phía phần bụng bên trái và lan cơn đau sang phần lưng.

Tình trạng này thường có thể kéo dài trong vòng nhiều ngày, mang đến nhiều cơn đau từ từ hoặc đột ngột. Cơn đau sẽ càng mạnh hơn khi chúng ta ăn hoặc nằm ngửa. Ngoài ra, bệnh viêm tụy cấp có thể gây sốt, yếu, hoa mắt, chóng mặt, ớn lạnh hoặc búng chướng gây khó chịu khi chạm vào.

Bệnh viêm tụy cấp là căn bệnh như thế nào?
Bệnh viêm tụy cấp là căn bệnh như thế nào?

Bệnh viêm tụy cấp nên ăn gì ?

Bệnh viêm tụy cấp nên ăn gì – là câu hỏi được rất nhiều những bệnh nhân sau khi biết bệnh tình đều muốn được giải đáp. Bởi nếu nạp những thực phẩm không tốt cho cơ thể sẽ khiến bệnh tình ngày càng nặng hơn, gây đau đớn và ảnh hưởng tới chất lượng cuộc sống của mỗi người.

Dưới đây sẽ là một số loại thực phẩm rất tốt cho những bệnh nhân đang mắc bệnh viêm tụy cấp:

Các loại quả mọng

Trong khẩu phần ăn của người viêm tụy cấp thì tốt nhất là nên nạp nhiều các thực phẩm là các loại trái cây mọng. Trong mỗi loại trái cây mọng nước thường có giàu các chất chống oxy hóa như: dâu tây, mâm xôi, quả cherry … chúng có khả năng tăng cường các tuyến tụy và giúp bệnh nhân chống lại được các gốc tự do gây oxy hóa trong tuyến tụy.

Các loại quả mọng
Các loại quả mọng

Trái nho

Bệnh viêm tụy cấp nên ăn gì – nên ăn nho. Từ vỏ nho cho đến các hạt nhỏ trong quả nho đều có chứa các thành phần rất tốt cho người mắc bệnh viêm tụy cấp. Mỗi ngày, bạn nên nạp từ 10- 15 trái nhỏ sạch sau bữa ăn trưa và tối đều rất tốt.

Trái nho
Trái nho

Trái anh đào

Trái anh đào là một loại trái cây khá hiếm và có giá đắt đỏ, tuy nhiên chúng lại là một loại trái cây giàu vitamin A và giàu dinh dưỡng. Đối với những người bị viêm tụy cấp thì cũng nên tăng cường sử dụng loại trái cây này.

Bởi chúng không chỉ chống oxy hóa mà còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa tối ưu các nguyên nhân gây nên bệnh ung thư, giúp triệu chứng viêm tụy được phục hồi một cách nhanh chóng.

Rau chân vịt

Rau chân vịt
Rau chân vịt

Đây là một giống rau nhập, nhưng chúng lại nằm trong danh sách những thực phẩm có khả năng tiêu diệt rất tốt các khối u và tế bào ung thư. Lượng vitamin B trong rau sẽ là nguồn cung cấp chất sắt cần thiết mà những người mắc bệnh viêm tụy cấp đang cần.

Nấm linh chi

Bệnh viêm tụy cấp nên ăn gì – nấm linh chi. Bởi chúng là một loại nấm tốt hơn tất cả các loại nấm ăn được thông thường, chúng có chứa lượng axit garodemic cao chống lại các dấu hiệu của viêm trong cơ thể con người. Đồng thời, thành phần Germanium cũng giúp hấp thụ khí  ôxi tốt và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Khoai lang

Một loại thực phẩm bình dân, dễ kiếm, giá thành rẻ nhưng lại vô cùng tốt cho sức khỏe của con người. Trong mỗi củ khoai lang có chứa nguồn vitamin A, C, B6 lớn cho toàn bộ cơ thể, rất tốt cho tiêu hóa. Những người mắc bệnh viêm tụy cấp nên nạp 600g khoai lang/ ngày là tốt nhất.

Những món ăn tốt cho người viêm tụy cấp

Canh đậu đỏ

Bệnh viêm tụy cấp nên ăn gì – canh đậu đỏ có thể được ăn thường xuyên trong chế độ ăn uống hàng ngày của người viêm tụy cấp. Bởi chúng có khả làm giảm tình trạng viêm rất tốt, những người viêm tụy cấp – mãn tính đều có thể sử dụng được tùy theo sở thích. Bạn có thể ăn lượng ít được chia thành nhiều bữa, tuy nhiên không được ăn kèm đồ ăn với bia rượu, thức ăn mềm và tuyệt đối hạn chế các đồ ăn có dầu mỡ.

Sữa chua lên men

Sữa chua lên men
Sữa chua lên men

Một trong những “ thần dược” của đường tiêu hóa, với vị thanh ngọt – dễ ăn, có thể ăn hàng ngày.  Sữa chua lên men chứa các thành phần axit lactic tăng khả năng kích thích và lợi khuẩn cho đường ruột, giảm các hoạt tính gây hại cho đường ruột của người bị viêm tụy cấp. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý không nên sử dụng sữa cho có đường nhé.

Với những gợi ý trên đây, những ai đang mắc bệnh viêm tụy cấp hay những ai đang tìm hiểu về chế độ dinh dưỡng cho người thân mắc bệnh này sẽ cập nhật được những thông tin hữu ích. Người bệnh cũng nên lưu ý cần tránh những món nhiều chất béo, dầu mỡ, đồ ngọt hoặc lạnh nhé!

Leave a Reply