Th5
Trái cây là một loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất quý báu cho sức khỏe. Với vị ngọt nhẹ, giàu dinh dưỡng và đặc biệt nó giúp cho hệ tiêu hóa non nớt của bé cưng làm việc dễ dàng hơn. Do đó nó được nhiều mẹ lựa chọn vào thực đơn ăn dặm cho bé. Tuy nhiên chế biến như thế nào để vừa giữ nguyên được lượng vi chất có trong trái cây mà vẫn giúp bé ngon miệng không phải mẹ nào cũng nắm rõ. Bài viết dưới đây sẽ tổng hợp các cách chế biến trái cây cho bé ăn dặm, mời các mẹ cùng tham khảo nhé.
Cách chế biến trái cây cho bé ăn dặm giúp giữ nguyên dưỡng chất đơn giản
Các loại quả thường được chọn trong thực đơn ăn dặm cho bé thường là những loại quả lành tính, ít dị ứng, ngọt mát tự nhiên như táo, bơ, lê, chuối… Cách thức chế biến từng loại quả sẽ được chia sẻ cụ thể dưới đây.
Cách chế biến trái cây cho bé ăn dặm – Táo xay thơm ngọt
Táo mua khi mua về đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ lõi sau đó cắt phần thịt táo thành từng miếng. Cho phần thịt táo vừa cắt vào nồi nấu bột của bé đổ nước ngập mặt táo nấu chín hoặc có thể cho vào nồi hấp hơi cho đến khi táo chín mềm.
Sau khi làm chín táo, các bạn hãy vớt phần thịt táo ra cho vào máy xay cùng phần nước còn lại sau khi nấu/hấp xay nhuyễn. Nếu muốn phần hỗn hợp được đặc hơn, có thể cho thêm bột ngũ cốc (nếu cần).
Cách chế biến quả bơ cho bé ăn dặm
Lấy một quả bơ chín, lột vỏ bỏ hạt. Sau đó cắt bơ thành những miếng nhỏ rồi lấy thìa nghiền nát ra. Chỉ đơn giản vậy các mẹ đã hoàn thành xong món bơ bùi béo ngậy cho bé yêu.
Mẹo nhỏ cho mẹ chọn bơ: Khi đi mua bơ, các mẹ nên chọn những quả có màu xanh đậm, da sần thô ráp, không nên chọn quả có da trơn nhẵn. Ngoài ra khi lắc có thể nghe tiếng rung hạt bơ ở bên trong. Khi bổ bơ ra bên ngoài cùi bơ màu xanh lá và khi càng vào trong cùi bơ sẽ vàng dần.
Cách chế biến hỗn hợp trái cây bơ và táo cho bé ăn dặm
Nguyên liệu để có hỗn hợp bơ táo cho bé ăn dặm các mẹ cần dùng một phần hai quả bơ đã được lột vỏ và bỏ hạt sau đó xay nhuyễn. Táo dùng nửa quả gọt vỏ, bỏ lõi đem luộc chín sau đó nghiền nát. Bạn trộn đều hỗn hợp bơ táo như vậy là đã có thể cho bé yêu sử dụng rồi.
Cách chế biến trái cây cho bé ăn dặm – Chuối dằm đầy dưỡng chất
Chuối lựa quả chín và lột vỏ, sau đó dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn trái chuối hoặc cho chuối vào tô rồi lấy thìa dằm nát. Mẹ có thể cho thêm sữa công thức hoặc sữa mẹ vào để làm loãng chuối nghiền, hoặc mẹ cũng có thể thêm bột ngũ cốc để làm hỗn hợp đặc thêm, tùy theo sở thích của bé. Chỉ đơn giản vậy thôi là mẹ đã có món ăn dặm bổ dưỡng cho con yêu rồi.
Hỗn hợp táo chuối cho bé ngon miệng
Cách chế biến món này khá đơn giản, chuối các bạn lột vỏ, dùng thìa dằm nát, táo gọt vỏ cắt miếng nhỏ, sau đó cho vào nồi đổ nước nấu đến khi táo chín mềm.
Tiếp đó bạn cho cả phần táo và nước luộc vào máy xay xay nhuyễn. Sau đó trộn đều hỗn hợp táo và chuối đã được xay lên. Rắc thêm một chút mầm lúa mạch hay ngũ cốc để bé ăn sáng. Cuối cùng xay hỗn hợp lần nữa để chuối và táo được quyện đều vào nhau và cũng giúp cho hỗn hợp được mịn hơn.
Chế biến hỗn hợp bơ chuối béo ngậy cho bé ăn dặm
Các bạn hãy lấy nửa trái bơ đem lột vỏ và bỏ hột, sau đó dùng thìa dằm nát. Tiếp theo lấy một quả chuối chín bóc vỏ cũng đem dằm nát. Chú ý nghiền chuối và bơ riêng để hỗn hợp được mịn và không bị lợn cợn nhé.
Sau đó bạn đem trộn đều hai nguyên liệu cùng với nhau. Như vậy là bạn đã có thể cho bé thưởng thức món trái cây bổ dưỡng này luôn được rồi nhé.
Cách chế biến trái lê ngọt thanh mát cho bé ăn dặm
Lê rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt lê thành từng miếng nhỏ sau đó bạn cho phần lê vừa cắt vào nồi cho thêm chút nước để luộc hoặc có thể cho lê vào nồi hấp hơi để miếng lê được chín mềm. Bạn dùng thìa dằm lê nát ra hoặc cho lê vào máy xay xay nhuyễn. Trong quả lê có chứa khá nhiều nước nên thường không phải cho thêm nước vào hỗn hợp để làm loãng. Vậy là mẹ đã có thể cho bé dùng món lê nghiền thanh mát rồi đó.
Một số lưu ý khi chế biến trái cây ăn dặm cho bé
Với trẻ trong độ tuổi ăn dặm hệ tiêu hóa vô cùng non nớt, do đó để đảm bảo an toàn khi chế biến các món ăn, đặc biệt là trái cây cho bé các mẹ cần chú ý:
- Chọn hoa quả tươi ngon, đảm bảo an toàn toàn.
- Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ dùng để chế biến trái cây cho bé.
- Vệ sinh tay sạch sẽ trước khi chế biến thức ăn cho bé.
- Khi bé không ăn hết, bảo quản trái cây trong tủ lạnh. Lưu ý với trái cây đã chế biến không nên để qua đêm.
Như vậy, bài viết trên đây chúng tôi đã chia sẻ cho các bạn một số cách chế biến trái cây cho bé ăn dặm. Hy vọng với những chia sẻ trên bạn sẽ có thêm nhiều cách chế biến để làm phong phú thực đơn ăn dặm cho bé nhà mình.