Cách nấu cháo ếch cho bé trên một tuổi – giàu chất dinh dưỡng hợp vệ sinh

Cháo ếch giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho bé trên một tuổi

Ngày nay trẻ em hay biếng ăn trong giai đoạn tầm hơn một tuổi trở lên. Vì vậy chúng ta phải thường xuyên thay đổi các món ăn để khiến những khẩu phần ăn của bé được phong phú đa dạng hơn. Trong đó kể đến có món cháo ếch dành cho bé trên một tuổi giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây sẽ là cách nấu cháo ếch cho bé trên một tuổi mà bạn không thể bỏ qua.

Cháo ếch giàu chất dinh dưỡng kích thích ăn ngon miệng cho bé

Giai đoạn bé từ một tuổi trở đi rất hay biếng ăn hoặc chán ăn, vì vậy dễ dẫn đến bé bị sụt cân thiếu chất dinh dưỡng, suy nhược cho cơ thể. Trong những thực đơn dành cho bé nên thay đổi nhiều khẩu phần ăn khác nhau để bé có cảm giác lạ miệng và kích thích ăn uống. Trong đó kể đến là món thịt ếch dành cho bé trên một tuổi.

Thịt ếch là một trong những món ăn ngon và nhiều chất dinh dưỡng dành cho bé. Không riêng gì nấu cháo cho bé mà rất nhiều người đặc biệt ưa thích món thịt ếch này, họ còn mua về chế biến làm món ăn cho gia đình.

Thịt ếch rất tốt cho những bé lười ăn, biếng ăn, còi xương, suy dinh dưỡng. Để tăng tính hấp thu dinh dưỡng của bé những bà mẹ nên thường xuyên nấu món cháo ếch này để thay đổi món ăn, kích thích vị giác của bé làm bé ăn được ngon miệng hơn.

Trong thịt ếch có nhiều chất bổ dưỡng như canxi, chất khoáng, vitamin B1, sắt…rất tốt cho sức khoẻ và hệ tiêu hoá của bé. Đặc biệt có thể trị mồ hôi trộm, trị chứng khó tiêu, đầy bụng ở bé.

Cháo ếch giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho bé trên một tuổi
Cháo ếch giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho bé trên một tuổi

Những lưu ý khi nấu cháo ếch cho bé trên một tuổi

Thịt ếch là món ăn nhiều chất bổ dưỡng và rất tốt cho trẻ em, vậy nên nhiều bà mẹ đã mua về nấu cháo bổ sung chất dinh dưỡng cho con. Và quan trọng hơn hết là phải biết cách làm và chế biến như thế nào để ăn cho an toàn.

Tuy rằng thịt ếch lành hơn thịt cóc nhưng trước khi nấu bạn nên làm sạch ruột, loại bỏ những đường gân hay mạch máu của ếch, sau đó rửa thật cho kỹ bằng nước muối trước khi nấu cháo cho bé.

Nên làm sạch gân hay mạch máu trên thịt ếch trước khi chế biến để bảo đảm an toàn
Nên làm sạch gân hay mạch máu trên thịt ếch trước khi chế biến để bảo đảm an toàn

Ngoài ra bạn nên nấu thịt ếch cho thật chín để tránh những bệnh như giun sán làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của bé.

Bí quyết nấu món cháo ếch cho bé trên một tuổi

Khi những món ăn như cháo gà, cháo vịt hay cháo bò đã quá quen thuộc hàng ngày với bé, làm bé đâm ra chán ăn, lười ăn, nên dẫn đến bé chậm phát triển. Chính vì vậy những bà mẹ nên bổ sung cho bé những khẩu phần ăn mới trong đó nên kể đến món cháo thịt ếch vừa có thể làm thay đổi khẩu vị ăn mà kích thích bé ăn được nhiều và ngon miệng hơn.

Để nấu ra món cháo ếch giàu dinh dưỡng chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

  • Gạo: 100gr
  • Thịt nạc ếch: 100gr
  • Bí đao: 5 lát
  • Dầu mè: 5ml
  • Gia vị: đường, bột ngọt, muối, nước mắm, hành ngò.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chúng ta bắt đầu tiến hành cách nấu cháo ếch cho bé trên một tuổi theo 5 bước đơn giản như sau:

  • Bước 1: Gạo chúng ta mang ngâm trong vòng 45 phút, sau đó vo gạo cho sạch tầm 3 nước vớt ra.
  • Bước 2: Thịt ếch chúng ta băm hoặc xay cho nhuyễn ra, hoà tan đều trong nửa chén nước sau đó mang đi hấp cho chín.
  • Bước 3: Bí đao mang đi xay nhuyễn hoà tan với một chén nước, sau đó lượt lấy nước bỏ xác.
  • Bước 4: Gạo cho vào xoang, đổ nước bí đao đã lượt ở bước 4 vào, thêm một chén nước lã bắt lên bếp nấu cho nhừ gạo ra. Sau đó thịt ếch cho vào, khuấy đều để lửa thêm tầm 05 phút nữa, nếm đường, muối, bột ngọt cho vừa ăn với trẻ.
  • Bước 5: Sau khi cháo chín cho dầu mè vào khuấy đều, tắt bếp và nhấc cháo xuống. Chúng ta múc cháo ra bát, nêm một ít tiêu và hành ngò cho thơm, để một lát cho nguội và cho bé ăn.
Cháo ếch giàu dinh dưỡng dành cho bé trên tuổi thơm ngon, bổ dưỡng
Cháo ếch giàu dinh dưỡng dành cho bé trên tuổi thơm ngon, bổ dưỡng

Qua những bước đã thực hiện như trên chúng ta đã nấu được món cháo ếch tuyệt vời dành cho bé rồi đấy. Chắc chắn rằng với món cháo ếch thơm ngon lạ miệng như vậy sẽ kích thích tạo cho bé ăn ngon miệng và hứng thú hơn với bữa ăn của mình. Cách nấu cháo ếch cho bé trên một tuổi nó không hề khó khăn gì cả, nấu tại nhà như vậy vừa hợp vệ sinh, vừa thơm ngon mà còn mang nhiều chất dinh dưỡng lại cho bé. Và hơn hết còn thể hiện tình yêu thương của bạn dành cho các bé nữa đấy.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ như trên và cách nấu cháo ếch cho bé trên một tuổi đơn giản như vậy có thể giúp ích cho bạn nấu ra món cháo ếch thơm ngon, tuyệt vời và đầy đủ chất bổ dưỡng cho bé. Vậy thì mẹ còn chần chừ gì không bắt tay ngay để cho bé một món ăn ngon và bổ dưỡng.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *